20/9/17

No comas cada 2-3 hrs, 5-6 veces al día

#NeoSapiensTip:

La idea de que pasar más de 2 o 3 horas sin comer es malo para el cuerpo es un mito más, bastante adherido entre nutricionistas desactualizados y la población en general.



Bien, pues no somos roedores. Somos humanos, y estamos perfectamente adaptados a pasar horas sin comer, en ayuno.

Nuestros genes esperan esos periodos, nuestro cuerpo utiliza el ayuno para el reciclaje celular, autofagia y demás procesos de regeneración, así como activación del sistema inmune.

Comiendo a cada rato, todo el día, inhibimos esos procesos. Perdiendo todos los beneficios (y son muchísimos más aún).

No vas catabolizar (perder músculo) o a poner más lento tu metabolismo, nada más alejado de la realidad, si en tu dieta incluyes la proteína suficiente. Tampoco se te va a bajar el azúcar (hipoglucemia). El metabolismo (catabolismo, anabolismo) está mal entendido. Y eso está demostrado ya hace muchos años.

El estar pendiente de las comidas, horas de snacks o meriendas es ilógico y anti evolutivo, poco coherente. Y por el contrario, nos obliga a estar pensando todo el día en comida, dejando de lado otras actividades (moverte, por ejemplo), y a pasar más hambre por distribuir tus alimentos en mini comidas. Es más saciante comer más en menos ocasiones, y mentalmente es liberador.

Nuestros antepasados comían cuando podían, lo que cazaban y recolectaban. Dependiendo la abundancia, comían todo lo que podían de una sola vez, no había refrigeradores.

Minimiza el número de tus comidas. Es innecesario y hasta contraproducente en una persona que busca ganar salud y tranquilidad mental, el que su día gire en torno a que hora comer, antes no había relojes. Nos guiábamos por nuestras sensaciones, por el apetito.

Como regla general, recomiendo comer 2-3 grandes comidas al día. En un periodo corto de tiempo (después escribiré al respecto).

No seas esclavo de la comida. Si lo eres, empieza eliminando snacks, por ejemplo. Comiendo más en menos horas.

• Envía tus dudas por inbox o comentario. Me encantaría ayudarte. Si te gusta, comparte. :) #NeoSapiens

A detalle:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/19943985/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/3592618/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/10867039/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/6859089/

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